Agencja Rynku Rolnego przedstawiła prognozę, zgodnie z którą produkcja mięsa wieprzowego spadnie o 10% w stosunku do ubiegłego roku. Produkcja mięsa wołowego spadnie o 7%, natomiast produkcja drobiu wzrośnie.
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy wykonał analizy i przedłożył prognozy Agencji Rynku Rolnego. Wynika z nich, że stan pogłowia świń w końcu lipca 2012 roku będzie mniejszy o 9% w odniesieniu do roku ubiegłego (na poziomie 12,3 mln sztuk). W końcu listopada może być mniejszy o 4% niż rok wcześniej (12,5 mln sztuk). Produkcja wieprzowiny może wynieść 2.155 tys. ton – 10% mniej niż w 2011 roku. Jednocześnie ze względu na wysokie ceny w handlu detalicznym , konsumpcja spadnie z 42,4 kg do 40,5 kg na osobę – podała PAP.
Zgodnie z szacunkami IERiGŻ-PIB, pogłowie bydła w Polsce pod koniec czerwca 2012 r. mogło być wyższe o 1% niż przed rokiem (5,8 mln sztuk). Produkcja wołowiny wyniesie prawdopodobnie około 690 tys. ton (spadek 7%).
W 2012 roku produkcja drobiu powinna osiągnąć poziom 2.157 tys. ton. Kurczęta mimo wzrostu cen nadal są najtańszym gatunkiem mięsa. Eksport drobiu może wynieść około 570 tys. ton, a to oznacza 10% więcej niż przed rokiem – napisano w prognozie.
