Hurtowe ceny ziemniaków w krajowych zagłębiach produkcji wynoszą obecnie zaledwie 0,20-0,25 zł/kg, co oznacza spadek nawet czterokrotny w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. W magazynach u rolników zalegają tysiące ton surowca, na który nie ma kupca, podczas gdy ceny w sklepach utrzymują się na poziomie około 2 zł/kg.
Jakie są aktualne ceny ziemniaków na poszczególnych rynkach?
W lutym 2026 roku ceny skupu ziemniaków osiągnęły 89,35 zł za dt, co oznaczało wzrost o 9 proc. w stosunku do stycznia, ale jednocześnie spadek o 19,7 proc. w porównaniu z lutym 2025 roku. W marcu sytuacja pogorszyła się jeszcze bardziej – w skupie cena oscyluje wokół 0,82 zł za kilogram, czyli 81,96 zł za decytonę.
Na targowiskach cena ziemniaków w lutym wyniosła 177,79 zł za dt, spadając o 0,9 proc. w stosunku do stycznia i o 15,2 proc. w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego. W poznańskich hurtowniach ziemniaki sprzedawane są w workach po 15 kg w cenach od 17 do 22 zł, co daje około 1,13-1,47 zł za kilogram.
Tymczasem ziemniaki importowane z Egiptu kosztują w hurcie między 2,70 a 2,80 zł za kilogram. Napływ importowanych ziemniaków z krajów takich jak Niemcy, Egipt, Turcja czy Grecja dodatkowo pogarsza sytuację polskich producentów.
Dlaczego producenci nie mogą sprzedać swoich zapasów ziemniaków?
Tysiące ton ziemniaków leżą obecnie w przechowalniach u rolników bez perspektywy sprzedaży. Problem wynika z połączenia dużej podaży krajowej i masowego importu z zagranicy. Producenci otrzymują zaledwie 0,20-0,25 zł/kg, podczas gdy ceny w sklepach wynoszą około 2 zł/kg – różnica dziesięciokrotna.
Mieczysław Łuczak, prezes Wielkopolskiej Izby Rolniczej, wskazuje na napływ ziemniaków głównie z Niemiec jako jeden z kluczowych czynników destabilizujących rynek. Nadprodukcja ziemniaków w całej Europie powoduje, że krajowi producenci nie są w stanie konkurować cenowo z importem.
Według danych Głównego Urzędu Statystycznego i obserwacji Stowarzyszenia Polski Ziemniak kierowanego przez dr. Wojciecha Nowackiego, sytuacja może się jeszcze pogorszyć, jeśli nie zostaną podjęte działania mające na celu stabilizację rynku ziemniaków.
Najczęściej zadawane pytania
Ile wynoszą obecnie ceny skupu ziemniaków?
W marcu 2026 roku ceny skupu ziemniaków wynoszą około 0,82 zł za kilogram (81,96 zł za decytonę). W hurtowych stawkach w krajowych zagłębiach produkcji ceny spadły do zaledwie 0,20-0,25 zł/kg, co oznacza czterokrotny spadek w porównaniu z analogicznym okresem roku ubiegłego.
Skąd pochodzą importowane ziemniaki na polskim rynku?
Importowane ziemniaki trafiają do Polski głównie z Niemiec, ale także z Egiptu, Turcji i Grecji. Ziemniaki egipskie kosztują w hurcie między 2,70 a 2,80 zł za kilogram. Ten masowy import znacząco wpływa na obniżenie cen krajowych ziemniaków.
