W ciągu pięciu miesięcy 2026 roku grypa ptaków H5N1 spowodowała wykrycie 143 ognisk w fermach komercyjnych na terenie Polski. W wyniku epidemii wybito już ponad 9,7 mln sztuk drobiu, co oznacza więcej przypadków niż odnotowano w całym 2025 roku, kiedy potwierdzono 121 ognisk choroby. Największe zakażone stado liczyło prawie 1,5 mln kur niosek.
Które regiony Polski najbardziej dotknęła epidemia grypy ptaków?
Do 2 czerwca 2026 roku najwięcej ognisk wysoce zjadliwej grypy ptaków wykryto w województwach mazowieckim i wielkopolskim. Te regiony koncentrują największą część polskiej produkcji drobiarskiej, co sprawia, że straty są szczególnie dotkliwe dla całego sektora.
Skala obecnej epidemii znacznie przewyższa ubiegłoroczne dane. Dla porównania, w Unii Europejskiej w 2026 roku potwierdzono łącznie 166 ognisk HPAI u drobiu, z czego 42 przypadki do marca odnotowano właśnie w Polsce. Na drugim miejscu znalazły się Niemcy z 35 ogniskami. Dodatkowo w Polsce wcześniejsze fale grypy ptaków już wcześniej osłabiły sektor drobiarski.
Jakie są ekonomiczne skutki epidemii dla polskiego drobiarstwa?
Polska jako największy producent mięsa drobiowego w UE eksportuje blisko 60% swojej produkcji. Wartość całego łańcucha produkcji sektora drobiarskiego przekracza 52 mld zł, co czyni obecne straty szczególnie dotkliwymi dla gospodarki.
Hodowcy ponoszą rosnące koszty zabezpieczania ferm przed wirusem, podczas gdy zakłady przetwórcze borykają się z problemami dostępu do drobiu z terenów wolnych od choroby. Na rynku już teraz odczuwalny jest deficyt jaj kurzych, który przekłada się na wzrost cen dla konsumentów.
Wystąpienie każdego ogniska HPAI wymusza rygorystyczne procedury: nakaz zabicia całego stada, unieszkodliwienie zwłok w zakładach utylizacyjnych oraz ustanowienie obszarów objętych ograniczeniami w promieniu minimum 10 km wokół ogniska. Te działania dodatkowo komplikują funkcjonowanie pozostałych farm w regionie. Problem chorób zakaźnych drobiu nie ogranicza się tylko do grypy ptaków.
Najczęściej zadawane pytania
Czy polska branża drobiarska otrzyma odszkodowania za straty spowodowane grypą ptaków?
Hodowcy otrzymują odszkodowania za wybity drób zgodnie z procedurami zwalczania chorób zakaźnych zwierząt. Jednak odszkodowania te nie pokrywają wszystkich strat ekonomicznych, w tym kosztów przestoju produkcji i dodatkowych inwestycji w biosekurność.
Ile czasu musi minąć przed wznowieniem produkcji na fermie dotkniętej grypą ptaków?
Po zlikwidowaniu ogniska grypy ptaków ferma musi przejść proces dezynfekcji i pozostać pusta przez minimum 21 dni. Dopiero po negatywnych badaniach kontrolnych możliwe jest wznowienie chowu, co oznacza kilkumiesięczną przerwę w produkcji.
