Rynek jabłek deserowych odnotował wzrosty w drugiej połowie lutego 2026, z najwyższymi notowaniami na poziomie 5 zł/kg za odmiany Empire i Cortland na Broniszach. Jednocześnie ceny jabłek przemysłowych utrzymują się w przedziale 0,60-0,75 zł/kg.
Na warszawskich Broniszach 19 lutego Empire kosztuje 2,5-5,0 zł/kg, co oznacza wzrost górnej granicy ceny z 3,5 zł/kg odnotowanej na początku miesiąca. Cortland również podrożał do poziomu 3,25-5,0 zł/kg z wcześniejszych maksymalnych 4,0 zł/kg. Gala i Golden osiągają obecnie 2,5-3,5 zł/kg, a Jonagored z Ligolem 2,0-3,0 zł/kg.
Znaczące różnice cenowe występują między regionami – podczas gdy w Sandomierzu Jonaprince kosztuje zaledwie 1,3-1,4 zł/kg, w Krakowie na Rybitwach ceny jabłek krajowych sięgają 3,0-5,0 zł/kg. W Poznaniu na WGRO Boskoop i Golden Delicious osiągają 4,0 zł/kg, natomiast w Kaliszu Cortland, Lobo i Szara Reneta kosztują 3,07-3,84 zł/kg.
Segment przemysłowy wykazuje stabilność – Ekosady płacą obecnie 70 groszy netto za kilogram suchego przemysłu na soki NFC, co oznacza spadek z 75 groszy oferowanych na początku lutego. Sady Wincenta utrzymują stawkę 75 groszy netto za kilogram na tłoczenie, podczas gdy MD-Macierzyński skupuje po 63 grosze za kilogram. W ostatnim czasie część skupów wstrzymuje zakupy jabłek przemysłowych, co może wpłynąć na dalsze notowania w tym segmencie.
