Analitycy Bangu Gospodarki Żywnościowej: ceny ziemniaków na rynkach hurtowych zdecydowanie niższe niż przed rokiem.
Przykład z 19 lipca: ceny ziemniaków młodych na rynku w Broniszach wahały się od 26 do 40 groszy za kilogram. W ubiegłym roku było to od 60 do 70 groszy za kilogram. Jaka jest przyczyna? Stosunkowo wysoka podaż ziemniaków młodych, które wcześnie pojawiły się na rynku. Ze względu na sprzyjającą pogodę pierwsze partie zaczęto sprzedawać już na początku lipca.
Ceny ziemniaków ubiegłorocznych są także bardzo niskie, nawet o kilkadziesiąt procent niższe niż jesienią. Warto pamiętać, że ceny ziemniaków „starych” i „młodych” pozostają w ścisłej korelacji do siebie.
Na ceny nie mają wpływu ziemniaki pochodzące z importu. Ponieważ są one dużo droższe od krajowych (w granicach 0,80-1 zł za kilogram), nie stanowią konkurencji dla krajowych. Podobnie jak inne warzywa i owoce, ziemniaki charakteryzują się obecnie znacznie niższymi cenami.
Ceny mogą się podnieść w drugiej połowie roku, ze względu na niższe niż w roku ubiegłym prognozy dotyczące zbiorów. Z szacunków Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej wynika, iż areał upraw może się zmniejszyć co najmniej o 5% w odniesieniu do roku ubiegłego.
Średni plon ziemniaków wg Komisji Europejskiej w krajach członkowskich ma wynieść 299 dt/ha (wobec 316 dt/ha w 2011 roku).
