Sorgo ziarnowe straciło w 2026 roku we Francji znacznie mniej plonu niż kukurydza niedeszczowana — odpowiednio 17% i 36% w porównaniu do roku poprzedniego. Badanie opublikowane w październiku 2026 potwierdza, że uprawa ta ma duży potencjał jako substytut kukurydzy paszowej w Europie.
Jak podaje lafranceagricole.fr, badanie ukazało się 5 października 2026 roku w czasopiśmie „Earth’s Future” i zostało przeprowadzone przez Inrae i AgroParisTech. Punktem wyjścia były dane Agreste pokazujące straty plonu sorgo i kukurydzy podczas fal upałów i suszy we Francji w 2026 roku. Do tej pory potencjał sorgo jako surowca do produkcji pasz nie był oceniany na poziomie europejskim.
Więcej areału z wysokim i stabilnym plonem
Wyniki badania wskazują, że zmiany klimatu będą w skali kontynentu działać na korzyść sorgo — z wyraźnym podziałem geograficznym. Na północy Europy spodziewany jest wzrost plonów, na południu lekki spadek.
W zależności od przyjętego scenariusza klimatycznego średni plon sorgo ziarnowego ma wzrosnąć z obecnych 3 t/ha do poziomu między 3,4 a 3,8 t/ha w perspektywie 2050–2100. Areał europejski łączący wysokie i stabilne plony może zwiększyć się z 22% obecnych gruntów ornych do 29–34% do końca stulecia, tak wynika z szacunków zawartych w badaniu.
Sorgo mogłoby zastąpić prawie całą kukurydzę paszową
Autorzy wskazują wprost, że produkcja sorgo uprawianego raz na trzy lata mogłaby zastąpić blisko 90% kukurydzy wykorzystywanej w żywieniu zwierząt w Europie. Oszczędzona woda mogłaby zostać przeznaczona na inne uprawy, zwiększając tym samym autonomię żywnościową kontynentu, taką tezę stawiają badacze.
Susza w 2026 roku objęła większość kraju, a upały sięgały 38°C, co znacząco obciążyło m.in. kukurydzę niedeszczowaną. Na tle tych warunków wyniki badania dotyczące odporności sorgo na stres termiczny i wodny nabierają praktycznego wymiaru. Osobnym zagadnieniem pozostaje kwestia monokultur, wyniki wieloletnich doświadczeń polowych wskazują, że kukurydza uprawiana w ten sposób daje gorsze rezultaty niż powszechnie sądzono.
