Dwanaście gospodarstw z Irlandii i Irlandii Północnej przystąpi do nowego transgranicznego projektu mającego na celu rozwój klimatycznie przyjaznej produkcji wołowiny o wartości 5,75 mln euro. Inicjatywa skupia się na praktycznych rozwiązaniach redukujących emisje gazów cieplarnianych w hodowli bydła rzeźnego.
Jakie cele realizuje transgraniczny projekt wołowiny klimatycznej?
Program ma na celu wypracowanie i przetestowanie metod produkcji wołowiny o zmniejszonym śladzie węglowym. Uczestniczące gospodarstwa będą implementować innowacyjne praktyki zarządzania stadami, które pozwolą na redukcję emisji metanu i dwutlenku węgla związanych z hodowlą bydła.
Projekt obejmuje współpracę między gospodarstwami po obu stronach granicy irlandzkiej, co pozwoli na wymianę doświadczeń i najlepszych praktyk. Inicjatywa ma również za zadanie opracowanie standardów certyfikacji dla klimatycznie przyjaznej wołowiny, które mogłyby być wdrożone na szerszą skalę.
Które gospodarstwa wezmą udział w programie redukcji emisji?
W projekcie uczestniczy dokładnie dwanaście gospodarstw – po sześć z każdej strony granicy irlandzkiej. Gospodarstwa zostały wybrane na podstawie różnorodnych kryteriów, w tym wielkości stad, systemów żywienia oraz dotychczasowych praktyk środowiskowych.
Każde z uczestniczących gospodarstw otrzyma wsparcie techniczne i finansowe na wdrożenie nowych technologii monitoringu emisji oraz optymalizację żywienia zwierząt. Program przewiduje również regularne pomiary i analizy wpływu wprowadzanych zmian na środowisko naturalne.
Gospodarstwa będą testować różne podejścia do zarządzania pastwiskami oraz innowacyjne dodatki paszowe mające na celu redukcję produkcji metanu przez bydło.
Jak program wpłynie na przyszłość produkcji wołowiny?
Wyniki projektu mają zostać udostępnione całej branży wołowiny w Irlandii i Irlandii Północnej do końca 2026 roku. Opracowane metody i standardy będą mogły być adoptowane przez innych producentów, co może znacząco wpłynąć na redukcję emisji w całym sektorze.
Program zakłada również rozwój systemu certyfikacji produktów, który pozwoli konsumentom na świadomy wybór klimatycznie przyjaznej wołowiny. Podobne inicjatywy mogą w przyszłości rozprzestrzenić się na inne kraje europejskie, w tym obszary o intensywnej hodowli bydła.
Finansowanie projektu pochodzi ze środków unijnych przeznaczonych na walkę ze zmianami klimatycznymi oraz z budżetów krajowych obu irlandzkich administracji.
Najczęściej zadawane pytania
Ile gospodarstw uczestniczy w irlandzkim projekcie klimatycznej wołowiny?
W projekcie uczestniczy dokładnie 12 gospodarstw – po 6 z Irlandii i Irlandii Północnej. Gospodarstwa zostały wybrane na podstawie różnorodnych kryteriów, aby zapewnić reprezentatywność wyników badań.
Jaką wartość ma program redukcji emisji w produkcji wołowiny?
Całkowita wartość transgranicznego projektu wynosi 5,75 mln euro. Środki pochodzą z funduszy unijnych oraz budżetów krajowych Irlandii i Irlandii Północnej.
Kiedy będą dostępne wyniki projektu klimatycznej wołowiny?
Wyniki programu mają zostać opublikowane i udostępnione całej branży do końca 2026 roku. Opracowane standardy i metody będą mogły być wdrożone przez innych producentów wołowiny.
