Ceny cukru na giełdach zanurkowały po tym, gdy agencja Czarnikow opublikowała prognozy podwojenia zapasów światowych w sezonie 2012-2013. Czarnikow w swoim w swojej pierwszej prognozie na 2012-13 szacuje, że produkcja cukru na świecie przekroczy popyt o 8,4 mln ton. W sezonie 2011-12 nabywców nie znalazło 7,8 mln ton cukru, które zasiliły rezerwy na całym świecie.
Prognoza wg której „światowe zapasy mogą się podwoić do końca przyszłego sezonu” stanowi punkt przełomowy, od którego należy ograniczać produkcję. Okres w którym wytwarzano nadwyżki powoli się kończy, a trwał on od końca ostatniej dekady – nastąpił po kilku latach ciągłych deficytów produkcji.
Rośnie produkcja cukru w innych niż Brazylia krajach – np. w Tajlandii i Indiach. Wielu producentów ma nadzieję, że Brazylia na swoim rynku wprowadzi obowiązkową domieszkę etanolu, produkowanego z trzciny, do paliw. Wtedy zamiast cukrowniom, mogliby sprzedawać trzcinę rafineriom, bez konieczności ograniczania produkcji. Ceny etanolu mogą znacząco wpłynąć na ceny cukru w hurcie.
