Rolniczki z Dolnego Śląska sprzedają 30 ton ziemniaków po 1 zł/kg wprost z kopców polowych. To desperacka akcja ratowania plonów, gdy skupy oferują jedynie 10-20 gr/kg, a w marketach te same bulwy kosztują 3 zł/kg.
Od jesieni ziemniaki leżą w kopcach na polach, bo jak tłumaczą rolniczki – „nie ma chętnych skupów, skupy nie biorą”. Przy okazji sprzedaży organizują ognisko i wspólne pieczenie bulw, chcąc pokazać przybyłym, ile pracy kosztuje wyprodukowanie ziemniaków.
Dlaczego ziemniaki sprzedawane są za bezcen?
Aktualne ceny skupu ziemniaków wynoszą jedynie 10-20 gr/kg, a eksport do Rumunii osiąga maksymalnie 15 gr/kg. Prognozowana cena skrobi ziemniaczanej to około 1,35 zł/kg, co oznacza spadek o niemal złotówkę rok do roku, podczas gdy koszty produkcji wynoszą około 1,20 zł/kg.
Jeden z producentów z okolic Sieradza ma na stanie około 400 ton ziemniaków, które nie znajdują odbiorcy. Problem nie dotyczy tylko ziemniaków – jak relacjonują rolnicy: „marchewka piękna, pietruszka, kapusta – po prostu nie ma odbiorcy”.
Sytuacja jest tym bardziej paradoksalna, że zbiory ziemniaków w 2025 roku były rekordowe – około 6,8 mln ton, co oznacza wzrost o 15% rok do roku.
Co powoduje kryzys zbytu warzyw gruntowych?
Główną przyczyną problemów ze zbytem jest brak odbiorców, co idzie w parze z odchodzeniem od hodowli zwierząt. Jak tłumaczą rolnicy: „nie ma już kto wziąć tego do zwierząt”.
Eksperci BNP Paribas prognozują dalszy spadek cen warzyw gruntowych o 10-15% w pierwszej połowie 2026 roku z powodu wysokiej podaży. Problem nadprodukcji ziemniaków dotyczy całej Europy, co dodatkowo pogarsza sytuację polskich plantatorów.
Akcja dolnośląskich rolniczek to próba bezpośredniej sprzedaży z pominięciem pośredników, którzy oferują ceny niewspółmiernie niskie do kosztów produkcji. Przy organizowaniu ognisk i wspólnego pieczenia bulw, producentki chcą również edukowć konsumentów o rzeczywistych kosztach produkcji żywności.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kosztują ziemniaki bezpośrednio od rolnika w 2025 roku?
Dolnośląskie rolniczki sprzedają ziemniaki po 1 zł/kg wprost z kopcó polowych. To cena znacznie wyższa od skupu (10-20 gr/kg), ale wciąż trzykrotnie niższa niż w marketach, gdzie ziemniaki kosztują 3 zł/kg.
Dlaczego skupy nie kupują ziemniaków od rolników?
Skupy oferują jedynie 10-20 gr/kg za ziemniaki, co jest ceną nieopłacalną dla producentów przy kosztach produkcji około 1,20 zł/kg. Dodatkowo brakuje odbiorców ze względu na odchodzenie od hodowli zwierząt, które były głównym odbiorcą ziemniaków paszowych.
