Ceny trzody chlewnej odnotowały spektakularny wzrost w ostatnich tygodniach – stawki za tusze w klasie E osiągnęły poziom 6,50-6,60 zł za kilogram, przewyższając o 20-30 groszy oferty niemieckich zakładów. W ciągu zaledwie pięciu tygodni nastąpiła podwyżka o ponad 21 procent.
Niemiecka giełda VEZG ustaliła minimalną stawkę na poziomie 1,50 euro za kilogram tuszy o zawartości mięsa 57 procent, co odpowiada około 6,32 zł. Decyzja ta była oczekiwana przez rynek, ponieważ poprzednie ceny często nie pokrywały kosztów produkcji, a sesje ISW notowały rosnące wolumeny sprzedaży przy wzrostowych cenach – ostatnia średnia wyniosła 1,516 euro.
Polski rynek wyprzedził niemiecki pod względem oferowanych stawek. Jeszcze miesiąc temu krajowe ceny były o blisko złotówkę niższe niż za Odrą, obecnie sytuacja odwróciła się diametralnie. Największe zakłady przerobowe proponują hodowcom 6,50-6,60 zł za tuszę w klasie E, co może być związane z próbą zaistnienia na perspektywicznym rynku filipińskim.
Dla gospodarstw prowadzących cykl zamknięty obecne stawki oznaczają powrót do dodatniego bilansu finansowego po miesiącach trudnej sytuacji. Jednak hodowcy opierający działalność na zakupie warchlaków stoją przed wyzwaniem – ceny prosiąt rosną szybciej niż stawki skupu tuczników, co stawia pod znakiem zapytania rentowność inwestycji.
Bartosz Czarniak z Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS ocenia, że istnieje duża szansa na dalsze wzrosty cen, choć nie będą one już tak dynamiczne. Rynek prawdopodobnie będzie rósł stopniowo, co daje nadzieję hodowcom na stabilizację sytuacji ekonomicznej w sektorze wieprzowiny.
Warto przypomnieć, że jeszcze na początku roku rolnicy otrzymywali za kilogram tucznika w wadze żywej jedynie 3,50-4,30 zł, a w lutym 2025 roku średnia cena wynosiła 5,36 zł za kilogram. Obecny trend wzrostowy może oznaczać przełomowy moment dla polskiej trzody chlewnej.
