Dyrektor generalny FAO powiedział, że „w ciągu najbliższych dwóch lat ceny produktów rolnych będą wysokie i bardzo zmienne.” Zarekomendowało również, aby państwa stworzyły specjalne zapasy podstawowych produktów rolnych.
{open_cytat}„Aby zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe oraz sprostać wzrostowi cen każdy kraj musi posiadać zapasy żywności wystarczające na okres od 1 tygodnia do 1 miesiąca” – podkreślił José Graziano da Silva, w wywiadzie udzielonym dla dziennika Le Monde.{close_cytat}
Pomimo obecności trudności Graziano da Silva podkreślił, że obecna sytuacja diametralnie różni się od tego co miało miejsce w latach 2007-2008. Według przewodniczącego dwoma najbardziej istotnymi czynnikami w tej sytuacją są: stabilna cena ryżu oraz zapasy. Graziano da Silva sprecyzował, że najbardziej zagrożeni niedoborami żywnościowymi są mieszkańcy Azji. Wysokie ceny żywności mogą szczególnie dotknąć te regiony.
Ponadto, José Graziano da Silva, podkreślił, że współpraca między krajami G20 w sprawach bezpieczeństwa żywnościowego i rynków rolnych bardzo się poprawiła. Jest to zasługa wprowadzenia wspólnego systemu informacji na temat rynków rolnych. Graziano da Silva liczy również na bardziej ścisłą współpracę w ramach forum szybkich reakcji. W kontekście monitorowania sytuacji warto przypomnieć, że wcześniej światowe ceny żywności znacząco wzrosły.
