Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych wykryła nieprawidłowości w 40,8% spośród 98 kontrolowanych podmiotów wprowadzających miód do obrotu. Problemy dotyczyły głównie nieprawidłowego znakowania oraz fałszowania miodów lipowych i akacjowych.
Kontrole objęły 47 sklepów oraz 51 podmiotów na etapie produkcji. Najczęstszym problemem okazały się nieprawidłowości w zakresie znakowania, które wykryto w niemal co trzeciej kontrolowanej partii. Szczególnie niepokojące są wyniki analiz pyłkowych, które wykazały nieprawidłowości w co piątej skontrolowanej partii miodu.
Które miody najczęściej fałszowane
Analiza pyłkowa ujawniła, że największe problemy dotyczą miodów deklarowanych jako lipowe i akacjowe. Nieprawidłowości stwierdzono również w pojedynczych partiach miodów chabrowego, fasolowego i nostrzykowego. Te wyniki wskazują na systematyczne próby wprowadzenia konsumentów w błąd co do rzeczywistego pochodzenia botanicznego miodu.
Mniej problemów wystąpiło w zakresie parametrów fizykochemicznych oraz cech organoleptycznych – nieprawidłowości na tym poziomie stwierdzono w około 4% kontrolowanych przypadków. To sugeruje, że producenci skupiają się bardziej na manipulowaniu oznaczeniem pochodzenia niż na zmianie samej jakości produktu.
Współpraca z uczelniami i kary
W odpowiedzi na wykryte problemy, 28 stycznia 2026 roku Uniwersytet Opolski podpisał porozumienie o współpracy z IJHARS. Współpraca ma wspierać kontrolę jakości produktów pszczelich oraz badania nad metodami wykrywania fałszowań.
Wojewódzcy inspektorzy IJHARS wydali łącznie 27 decyzji administracyjnych, nakładając kary pieniężne na łączną kwotę 41 913 złotych. Dodatkowo nałożono 11 mandatów karnych o łącznej wartości 2700 złotych, co pokazuje, że władze traktują problem fałszowania miodu bardzo poważnie.
Zmiany w ubezpieczeniach rolnych na 2026 rok
Równocześnie z problemami w branży pszczelarskiej, rolnicy muszą się zmierzyć ze zmianami w systemie ubezpieczeń. W pierwszym kwartale 2026 roku miesięczna składka na ubezpieczenie wypadkowe, chorobowe i macierzyńskie wynosi 78 złotych, a w ograniczonym zakresie – 26 złotych miesięcznie.
Podstawowa miesięczna składka na ubezpieczenie emerytalno-rentowe w pierwszym kwartale 2026 roku osiągnęła poziom 169 złotych. Emerytura podstawowa została ustalona na poziomie 1691,02 złotych, co stanowi istotny punkt odniesienia dla planowania finansowego gospodarstw.
Ze względu na przypadający w środę dzień wypłat, termin opłacenia składek KRUS za pierwszy kwartał przesunięto z 31 stycznia na 2 lutego 2026 roku. Od kwietnia 2026 roku składka na ubezpieczenie zdrowotne dla pomocników rolnika i domowników z działów specjalnych wzrośnie do 277 złotych miesięcznie.
Wykryte przez IJHARS fałszowania miodu oraz rosnące koszty ubezpieczeń pokazują, że branża rolno-spożywcza stoi przed poważnymi wyzwaniami. Konieczne będzie wzmocnienie kontroli jakości oraz wsparcie dla uczciwych producentów, którzy konkurują z podmiotami stosującymi nieuczciwe praktyki.
