Polska Izba Mleka dołączyła do międzynarodowego projektu Erasmus+, który ma wzmocnić kompetencje rolników zrzeszonych w spółdzielniach mleczarskich w czterech krajach UE. Projekt ruszył w grudniu 2025 roku i potrwa kilka lat.
Czym jest projekt IOPT-CF?
„Innowacyjne strategie profesjonalnych szkoleń online i offline dla rolników zrzeszonych w spółdzielniach” – tak brzmi pełna nazwa inicjatywy realizowanej w ramach programu Erasmus+, w obszarze Partnerstw Współpracy w kształceniu i szkoleniu zawodowym (numer projektu: 2025-1-RO01-KA220-VET-000356347).
Projekt koordynuje rumuńska organizacja UNCST-BOVICOOP, a finansowanie pochodzi z Rumuńskiej Narodowej Agencji Programów Wspólnotowych w Dziedzinie Edukacji i Szkolenia Zawodowego.
Kto bierze udział w projekcie?
W projekcie uczestniczą cztery organizacje reprezentujące sektor mleczarski i spółdzielczy:
- BOVICOOP – Rumunia (koordynator)
- SEK Hellenic Livestock Association – Grecja
- Confederazione Cooperative Italiane – Włochy
- Polska Izba Mleka – Polska
Co jest celem projektu?
Projekt koncentruje się na trzech głównych obszarach: produkcji serów niszowych, cyfryzacji sprzedaży i promocji produktów mleczarskich oraz dostosowaniu działalności do wymogów środowiskowych i zdrowotnych. To odpowiedź na rosnące oczekiwania rynku wobec europejskich spółdzielni mleczarskich.
W ramach projektu planowane jest m.in.:
- opracowanie podręcznika dotyczącego doboru i przetwórstwa serów niszowych zgodnie z wymaganiami rynku,
- podnoszenie kompetencji cyfrowych rolników w zakresie promocji i sprzedaży online,
- organizacja szkoleń i mobilności w Grecji, Włoszech i Polsce,
- przeprowadzenie regionalnych grup fokusowych i badań wśród grup docelowych,
- stworzenie materiałów edukacyjnych: przewodnika cyfrowego i broszury promującej tradycyjne produkty spółdzielcze.
Z projektu skorzysta łącznie około 100 rolników i przedstawicieli spółdzielni z czterech krajów UE.
Dairy Tech Hub – platforma dla hodowców bydła
Jednym z kluczowych rezultatów projektu będzie uruchomienie „Dairy Tech Hub” – dwujęzycznej platformy internetowej dedykowanej hodowcom bydła. Platforma ma pełnić funkcję informacyjną, szkoleniową i ewaluacyjną, a także wspierać sprzedaż produktów mleczarskich partnerów projektu.
Dlaczego to ważne dla polskiego mleczarstwa?
Udział Polskiej Izby Mleka w projekcie to element szerszej strategii umiędzynarodowienia polskiego sektora mleczarskiego. Jak podkreśla prezes PIM Agnieszka Maliszewska: „Ten projekt jest przykładem działalności Polskiej Izby Mleka na arenie międzynarodowej i dobrym relacjom, jakie przez lata budujemy z naszymi partnerami z innych krajów UE. Działając wspólnie możemy osiągnąć lepsze efekty zarówno dla naszych rolników, jak i spółdzielni.”
Projekt wpisuje się również w realizację celów Europejskiego Zielonego Ładu i strategii „Od pola do stołu”, zakładając ograniczenie śladu węglowego w łańcuchu dostaw oraz zachowanie dziedzictwa kulturowego związanego z tradycyjną produkcją serów. W kontekście kryzysu na rynku mleka w Europie, tego typu inicjatywy nabierają szczególnego znaczenia.
Podsumowanie
Projekt Erasmus+ z udziałem Polskiej Izby Mleka to konkretne wsparcie dla polskich i europejskich spółdzielni mleczarskich – zarówno w zakresie wiedzy i umiejętności, jak i narzędzi cyfrowych niezbędnych do konkurowania na współczesnym rynku. W obliczu wyzwań, takich jak zagrożenia dla polskiego mleczarstwa, efekty projektu mogą przełożyć się na większą konkurencyjność krajowych producentów i silniejszą pozycję polskiego mleczarstwa w Europie.
