Karp przed Bożym Narodzeniem 2026 będzie droższy niż w ubiegłym roku. Branża zapowiada wzrost cen o 10–20 proc., a pierwsze gospodarstwa już opublikowały cenniki. Stawy Milickie ustaliły cenę świeżego karpia na 28 zł/kg.
Jak podaje agronews.com.pl, w grudniu 2025 roku karp kupowany bezpośrednio od hodowców kosztował przeciętnie około 20 zł/kg. Tegoroczna stawka Stawów Milickich jest o 8 zł wyższa. W dyskontach rok temu ceny wahały się od 24 do 30 zł/kg.
Na rynku hurtowym podwyżki są już widoczne. Zbigniew Szczepański, prezes Towarzystwa Promocji Ryb, podaje, że cena hurtowa wynosi obecnie 17–18 zł/kg wobec 13–14 zł/kg rok wcześniej — wzrost o 4–5 zł na kilogramie.
Tomasz Siwiec, wiceprezes Organizacji Producentów Polski Karp, wskazuje na rosnące koszty prowadzenia hodowli i transportu. Sytuację pogorszyła susza hydrologiczna. Niedobór opadów wiosną sprawił, że część stawów nie została odpowiednio napełniona, ryby rosły wolniej i nie osiągnęły wymaganej masy handlowej.
Dodatkowym obciążeniem są straty od kormoranów. W 2025 roku żerowanie tych ptaków spowodowało w Stawach Milickich straty szacowane na około 260 ton ryb przy rocznej produkcji wynoszącej około 600 ton.
Ostateczne ceny detaliczne przed Wigilią poznamy w grudniu. Wpływ na nie będą miały przedświąteczne promocje sieci handlowych, wielkość dostaw i konkurencja między sklepami.
