Sytuacja na rynku mięsa indyczego

Sytuacja polskich producentów mięsa indyczego nie przedstawia się najlepiej. Według analityków Banku Gospodarki Żywnościowej od lipca 2011 roku na rynku dominuje tendencja spadkowa.

Przeciętna cena zakupu indorów jest niższa o 11% od ceny z końca sierpnia w roku poprzednim. Niskie ceny indorów są spowodowane wysoką produkcją. Eurostat podaje, że w pierwszej połowie 2012 roku uboje wyniosły 116 400 ton. W roku 2011 uboje wyniosły 96 600 ton. Jest to wzrost produkcji o niemalże 21%. Z powodu rosnącej produkcji indyków oraz rosnących cen pasz produkcja staje się coraz mniej opłacalna.

Analitycy Banku Gospodarki Żywnościowej posiłkują się danymi Głównego Urzędu Statystycznego. GUS podaje, że w lipcu wylęgi piskląt indyczych wyniosły 2 miliony 162 tysiące sztuk. W tym samym okresie sprowadzono do Polski 985 tysięcy sztuk i wyeksportowano 161 tysięcy sztuk. Według GUS wstawienia wynoszą blisko 3 miliony sztuk i w lipcu były wyższe o 3% niż w czerwcu.

Od maja do lipca 2012 roku wstawienia były o 8% wyższe niż w analogicznym okresie roku 2011. Sytuacja ta ma związek z ogólnym trendem przyrostu światowej produkcji mięsa, choć w przypadku indyków wzrost jest szczególnie dynamiczny. Jednocześnie import mięsa drobiowego do Rosji może wpływać na kierunki eksportu z Polski.

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *