Na utrzymujące się wysokie ceny wpływa głównie rosnący eksport. Średnia cena brojlerów (tuszki patroszone z szyjami 65%) na rynku UE w czerwcu wyniosła 189,6 EUR/100 kg. To o 0,2% więcej niż w maju i o pół procent więcej niż przed rokiem. To 6% ponad średnią cenę z lat 2007-2011, podaje FAMMU/FAPA.
Największy miesięczny wzrost cen miał miejsce we Włoszech (4,4%) i Polsce (4,3%). Kurczęta taniały w Bułgarii (o 11%) i Portugalii (8%). Bułgarskie ceny to zaledwie 75% średniej unijnej, polskie to 78%.
Najdrożej jest w Finlandii, Niemczech i na Cyprze.
Rosnący eksport, stabilny popyt wewnętrzny i wysokie ceny wieprzowiny to główne czynniki stojące za takim stanem rzeczy. Według szacunków Komisji Europejskiej produkcja drobiu w UE w 2012 roku wyniesie 12,34 mln ton i będzie o 1% wyższa niż w roku 2011. Tegoroczne spożycie w krajach unijnych obniży się co prawda o 0,4%, ale w przyszłym roku planowany jest jego wzrost o 0,3%.
Jeżeli spojrzeć na sytuację na rynku spożywczym całej Unii, to spadek konsumpcji dotknie drobiarstwo w dużo mniejszym stopniu niż hodowców żywca. Unijny eksport drobiu do krajów trzecich wzrośnie w tym roku prawdopodobnie aż o 14%, do 1,47 mln ton.
